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¡Hola! Aquí les dejo el proceso de como hago mis tablas de queso y embutidos. Espero que les guste. #charcuterieboard #tabladequesos #diy #comohacer
INGREDIENTES:
-Salami o chorizo
-Jamón prosciutto
-Salsa de tuna
-Pesto
-Queso camembert
-Queso gouda seco
-Tomates Cherry con queso mozzarella
-Queso Colby Jack y Monterey Jack
-Semillas de cajuil
-Galletas ritz de cebolla y sour cream
-Frambuesas
-Moras
-Granada
-Romero
Paso 1 :
Colocar los elementos o ingredientes más grandes como salsas, quesos o alguna fruta. Esto hará que sea mas fácil colocar los demás ingredientes, ya que todos girarán entorno a estos.
Paso 2:
Ve llenando los espacios con los ingredientes medianos y luego los pequeños. Los quesos córtalos en cubos para que sean fácil de coger. También puedes combinas ingredientes para que se vea más dinámico.
Paso 3
Agrega frutas. Le dan color, textura y balacean los sabores.
Paso 4
Juega con los tamaños, texturas y colores. El truco esta en colocar los ingredientes de colores en diferentes puntos de la tabla, así vas creando una armonía con los colores al igual que los tamaños y formas. Ya sabiendo esto, empieza a llenar los espacios vacíos. También puedes agregar mermeladas y encurtidos como las aceitunas, mini pepinillos y demás..
Paso 5
Decoración final. Ya que me sobro granada coloque algunas semillas sobre el queso para darle color. Y por ultimo, agrega hiervas para adornar. Esto hará que la bandeja se vea fresca y atractiva.
Música:
Not the king by ice tea
Cámara: Canon Rebel: amzn.to/2Z66je8
Lente: 18-55mm
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